A Dukan diéta: menük, receptek, fázisok, ellenjavallatok

A világhírű Professzor Doukhan kapott, ami egy egyedülálló rendszer, a hatalom – a Dukan diéta. Fejlett napi menü lehetővé teszi, hogy az első eredmény után egy rövid ideig. Táblázat a kész receptek, minden nap diéta tiszta, megfelelő.

a Dukan diéta

Mi a rendszer a Dukan

Csak akkor fordul elő, a 4 lépésben, az időtartama, amely egyedileg határozza meg. Köszönöm fehérje a támadás az első szakaszban, a testet, gyorsítja az anyagcserét, beindítja a folyamatot, a pusztítás, a zsírtömeg.

A diéta nem jár az éhezés. A szerző diéta vélik, hogy a szervezetnek szüksége van, fehérjék, amelyek az Alapítvány. A szénhidrátok illetve zsírok alá a korlátozásokat be kell tartani a több, mint 3 hónap.

Alapelvek a Dukan

Az elvek, amelyek alapját képezik a diéta pirula, ami kötelező, az egész diéta elvégezni napi:

  • Épület diéta szerint a skála a hatalom;
  • Víz — 1,5 l;
  • Bran zab — 4 evőkanál (inni, víz);
  • Séta — 30 perc naponta;
  • A-Vitamin-készítmények.

Előnye egyéb diéták

Diéta számos előnye van:

  • Nem kell a böjt, mert a fehérje ételeket lehet enni mindig.
  • Azonnali eredmény.
  • Fog fogyni gyorsan.
  • Csökkenti a testzsír anélkül, hogy károsítaná az izomtömeget.
  • Haj, köröm nő erősebb, jobban nőnek.
  • Az eredmény könnyen tartott, köszönhetően az ajánlásokat a szakemberek.

A hiányosságokat a rendszer

Még mindig vannak hátrányai:

  • Nem tiltott szabadságjogok, a hangerő, frekvencia az élelmiszer-bevitelt.
  • Evés fehérje meghaladja lehet problémákkal terhes bizonyos szervek.
  • Az abszolút kizárási a zsír szükségletet.

Mennyi ideig tart a diéta

A időtartamát minden egyes szakaszában a diéta egyenesen arányos a tömeg számára szükséges csökken.

Így, például, hogy elveszíti 10 kg, az első szakaszban kerül sor a 3 napon, illetve, a második 50 nap alatt, a harmadik pedig akár 100 nap. Mivel növeli a súlygyarapodás, majd az időszak minden egyes szakaszában.

recept, hús, kenyér

A BMI

A testtömeg-index (BMI) az a fő értékelése a szint vagy a jelenléte a túlsúly a testen. Szakértők azt mondják, hogy helyesen számította ki a BMI alapján a siker a következő folyamat a fogyás.

Az ábra a Dukan diéta jól megy, egy görbe az eltérések a tömeg változás az elmúlt hat hónapban. Napi menü, viszont azt jelenti, hogy egy beállítás a túlsúly.

Az előkészítő fázis

Először meg kell, hogy korlátozza a só, a cukor, a diéta. Ez csökkenti a stressz során a teljes megszüntetése az első szakaszban. Táplálkozási tanácsot, hogy a fehér kenyér, a tészta. Könnyen helyébe más termékek.

Fontos eleme a víz, ami hazugság közel elemzés. Kávét, üdítőt kell zárni, cseréje őket tiszta vízzel, vagy természetes teák. Miután az előkészítő szakaszban, majd alaposan megerősödött a tudás hatalom rendszer, meg kell tisztítani a testedet.

1. Szakasz "Támadás"

Kezdő szakaszban a diéta Ducane megfelelően, hogy a gyors fejlődés a cím.

A menü minden nap, feltéve, hogy a használata fehérje termékek (lásd az alábbi táblázatot). Eltávolított korlátozásokat a kötetek használatát. Egy vétó kivetett a zsírokat, szénhidrátokat.

Megengedett ételek

Az engedélyezett termékek száma:

  • Teák;
  • Édesítőszereket;
  • Tejpor 1,5 % — 4 evőkanál;
  • Kakaó – nem nagyobb, mint 14% zsír, 1 tk;
  • Keményítő, – 1 evőkanál;
  • Ízek élelmiszer;
  • Zselatin;
  • Búzakorpa – 1 evőkanál;
  • Kelesztés ügynök;
  • Íj;
  • A citromot a fűszerezés;
  • Bouillon kockák nem kövér;
  • Kömény;
  • Zöldek;
  • Ecet;
  • Vanília;
  • Mustár;
  • Só – 0.5 tk egy nap;
  • Fahéj.

Tiltott termékek

Ez az, amit soha nem szabad az asztalra:

  • Cukor;
  • Alkohol;
  • Olaj;
  • Zsírok;
  • Majonéz;
  • Tejtermékek 1,5% - os zsírtartalmú;
  • A sütés édességet;
  • A kenyerek a lisztet.

Minta menü a hét minden napjára. Táblázat

Ez a legkényelmesebb, hogy létrehozzák a takarmány táblázat (lásd alább), amely egyértelműen lefedik az egész hétre való élelem.

Belül a diéta vannak szabályok, írok egy menü minden nap:

  • Bran – 1-2 evőkanál
  • 1.5 liter folyadékot naponta.
  • Az optimális módszer, főzés élelmiszerek, olajok használata nélkül.
  • Csak akkor kell használni, érvényes termékek!
  • Minimalizálja a só, a fűszerek, valamint édesítőszer.

Receptek fázis

A következő példák ételek elérhető termékek

Szelet "Kényes"

termékek
  • A darált hús (csirke vagy nyúl) — 1,5 kg;
  • Tojás – 2 Db.;
  • Bran – 2 evőkanál;
  • Só, fűszerek.

Enyhén sózott fűszerezett hús formájában a lapos golyó. Dip tojás and roll, a korpa, majd fry olaj nélkül. Alternatív megoldásként használhatja a lassú tűzhely, a mode "Főz".

Hal, saláta

  • Halak (lehetőleg piros) – 200 g;
  • Tojás – 2 Db.;
  • Szójaszósz – 50-70 g;
  • A só (a hal, amikor forr).

Főtt összetevők kell vágni. Keverjük össze, majd adjuk hozzá a zöldek, szójaszósz.

Leves "csirke"

  • Filé (csirke) – 1 darab.
  • Szójaszósz – 50 g;
  • Tojás – 1 db.;
  • Zöldek.

Forró vízbe tenni vágott hússzeletet, majd a szószt. Szakács a húst, öntsük a felvert nyers tojással, miközben folyamatosan keverjük. Ezután kapcsolja ki a sütőt, majd add hozzá a petrezselymet. Ahhoz ragaszkodni, hogy 1 óra.

Roll omlettet

  • Fölözött tej – 1 evőkanál.;
  • Tojás – 1 db.;
  • A zabpehely – 2 evőkanál
  • A hús vagy a hal a tölteléket.

Kiváló a tojást, a tejet, hozzá bran. Süssük meg az omlettet, fordul. Omlett csomagolja a tölteléket. Tálaljuk a szószt.

Sajtos sütemény "a Park"

  • Alacsony zsírtartalmú túró – 250 g;
  • Tojás – 2 Db.;
  • Bran – 1/2 Csésze
  • Édesítőszer, só ízlés szerint.
  • Vanília.

Tojás, sajt, valamint bran gyúrjuk át a tésztát. Ízlés szerint adjunk hozzá édesítőszer, só, vanília.

2. Szakasz Cruise (Váltakozó)

Cserélje ki tiszta fehérje nap, jön az a fázis, felváltva azokat a zöldségeket. A zöldségeket rostokban gazdag, ezért nem korlátozott mennyiségben.

Megengedett ételek

Gabona A zabpehely – 4 evőkanál
Zöldségek Mindent, kivéve a keményítőtartalmú.
Gomba Gomba, főtt vagy sült.
Fűszernövénnyel Nincsenek korlátozások.
Tejtermékek Alacsony zsírtartalmú tej. Túró, illetve ömlesztett sajtok.
Tenger gyümölcsei, halak A hal a tenger, folyó. Tenger gyümölcsei: tintahal, rák, kagyló, rák, kaviár, kagyló, osztriga, polip.
Húsipari termékek Étrend-típusú hús. A termékek.

Tiltott termékek

Dukan sütemények

Betiltották a második fázis, ősszel, a következő termékek:

  • Termékek magas keményítő tartalom;
  • Tészta, gabonafélék;
  • Fekete olajbogyó;
  • Kukorica;
  • Bab;
  • Bab (nem zöld);
  • Gyümölcsök: banán, avokádó.

Receptek fázis

Zöld brokkoli Leves

200-300 g brokkoli főtt csirke húsleves. Sózzuk, szójaszósz ízlés szerint. Megvert egy turmixgép. Tálaljuk gomba vagy hal.

Palacsinta készült a zabpehely

Hogy összegyúrjuk a tésztát a 250 g sovány tej, 4 evőkanál. a Korpa, 1 fürj tojás. Szakács egy serpenyőben minimális olaj.

Csirke szelet gombával

Mix 250g csirke, húsos, 100g apróra vágott gomba, 1 tojás. Alkotnak egy lapos, ovális. Szakács párolt, vagy egy lassú tűzhely mód ("kioltás"). Lehet szolgálja a szójaszósszal.

3. Lépés Konszolidáció (Konszolidáció)

Ebben a szakaszban jellemzi a hangsúly a természetvédelem, a korábban elért eredmények. A tömeg nem akar elmenni.

A diéta egyre változatosabb. Uralja a fehérje — zöldség nap. Engedélyezett 1 ünnepi étkezés egy hét alatt, mint felkészülés a diéta.

Megengedett ételek

A termékek listáját, elfogadható, emberi fogyasztásra, tágul:

  • Lé – 1 evőkanál. friss;
  • Növényi olaj – 1 evőkanál;
  • Tészta, szemek: a zabpehely minden nap; a rizs, a búza vagy a tészta egyszer egy héten;
  • Zöldségek: minden ugyanaz, mint az előző szakaszban. Sült krumpli 1 alkalommal egy héten;
  • Gomba: bármilyen főtt vagy sült;
  • Fűszerrel: (lásd a szakasz Váltakozása), majoránna;
  • Gyümölcsök, szárított gyümölcsök: mazsola, aszalt szilva, sárgabarack, alma, szilva, körte, sárgabarack, stb.;
  • Tejtermékek: csak az alacsony zsírtartalmú. Sajt (nem stabil);
  • Tenger gyümölcsei, halak (lásd a szakasz "Váltakozás");
  • Húsipari termékek (lásd a szakasz Váltakozása).

Tiltott termékek

Között a veszélyes termékek maradnak azok, amelyek a közös, hogy minden szakaszában, különösen: banán, datolya, mangó, füge. Azt nem lehet megenni penész sajt puha sajt, vagy kecskesajt, több mint 40% - a zsír.

hamburger

Receptek fázis

A túró az alma,

A túró (300 g), adjuk hozzá a szeletelt alma. Hozzá teljes kiőrlésű liszt (50 g).

Keverjük össze, majd hozza létre lapos sütemény. Sütni egy lassú tűzhely, vagy egy serpenyőben olaj hozzáadása nélkül.

Zöldség leves húsgombóccal

Forrásban lévő vízben vagy csirke húsleves add hozzá a kockára vágott zöldségek (burgonya, sárgarépa, brokkoli, hagyma, zeller). Alakja a Pulyka vagdalt hús, tojás húsgombóc. Add, hogy leves, szakács, amíg meg nem puhul.

Párolt húsgombóc

A steam szelet, meg kell, 300 g csirkemell filé. Kockákra vágott, majd adjunk hozzá 1 tojást, 3 evőkanál teljes kiőrlésű liszt. Formában pogácsákat, majd szakács párolt amíg főtt.

4. Szakasz "Stabilizáció"

A lényeg az utolsó lépés az, hogy a zökkenőmentes átmenet biztosítása az új diéta.

Olyan sokáig tartani az eredményeket, meg kell emlékezni, ajánlások:

  • Magában egy nap a fehérje-kiegészítés szabályai szerint az első szakaszban;
  • Sovány húsok, szárnyasok, halak, nem keményítőtartalmú zöldségek, gyümölcsök, kemény sajtok, amelyek nem tartalmaznak magas zsírtartalmú tejtermékek;
  • Legalább só, cukor.
  • Csak 2-szer a hét folyamán meg lehet enni keményítő, tészta.
  • Sok víz, bran.

Megengedett ételek

Lehet enni szinte minden élelmiszer. Csak mindig, mindig emlékszem a szabályokat, amelyek már biztonságosan rögzült a tudat.

Tiltott termékek

Nem kell bőségesen tartalmazza keményítőtartalmú, s édes étel, a diéta után is ez a diéta.

Minta menü a hét minden napjára

Nap Reggeli Ebéd Vacsora
1. Sajttorta, jam, kávé Leves, zöldség, csirke Gőz hal, joghurt
2. Joghurt eperrel, tea Marha steak zöldség köret Hajdina kása csirkemell
3. Szendvicsek (sajt, sonka), kávé Leves, hal, saláta Sült (sovány sertés)
4. (fehérje) Túró, aszalt gyümölcs, tea A csirkét vágja a grill Sült rántott hal, zöldség, szeletelő
5. Búzadara, joghurt Gőz szelet friss zöldség A spagettit a szója szószt a karfiol
6. Sajtos rakott a darált hús (marhahús), cikória ital Zöldség leves, hús Saláta, főtt zöldségek, tenger gyümölcsei
7. Rizst, gyümölcs, tea Lasagne a zöldséget meg a marhahús Saláta, zöldségek, joghurt

Receptek fázis

Lasagne a zöldséget meg a marhahús

Szüksége lesz a lap a lasagne, majd a töltelék. A hely két réteg levelek, a darált hús, paradicsom szósszal, majd a brokkolit. Itatni a majonézt, majd reszelt sajt.

Opcionálisan felvehet más zöldség. Például a karfiol, vagy a cukkini. Süssük a sütőben, amíg főtt.

Rakott sajtos-kolbászos

A váltás a felvert tojással (3 db), a reszelt sajtot, majd a szeletelt kolbászt. Az alapja húsos vehet tészta. Keverjük össze mindent, majd süssük a zelmer a "sütés".

tippek

Több receptet Pierre Dukan

Puff gomba saláta (a 3. színpad)

  • Marinált gomba;
  • Sárgarépa;
  • Íj;
  • Fokhagyma;
  • Főtt tojás;
  • Du majonéz.

Külön-külön szeletet, majd megpirítjuk a hagymát, gombát, sárgarépát. Rács fehér sárgáját, külön-külön egy nagy reszelővel. Keverjük össze a majonézt a fokhagyma. Állítsd össze a salátát, a rétegek: hagyma, gomba, sárgarépa, tojás, tojássárgája. Minden réteg, kivéve a felső, pihe majonézzel.

Marhahús-Vietnami (a 2. színpad)

  • marha steak – 350 g;
  • a szója, illetve osztriga szósz – 30 g;
  • fokhagyma – 4 gerezd;
  • ginger – 1darab;
  • bors pedig koriander, ízlés szerint.

Koriander kell vágni, majd a gyömbért lereszeljük. Pácolt 30 percig, marhahús osztriga, valamint szója szósz, paprika, koriander, meg a gyömbér. A hús sült, a fokhagymát, amíg meg nem puhul a magas hő.

Zab keksz Dukan (1. szakasz)

  • tojás – 4 Db.;
  • búzakorpa – 2 evőkanál;
  • a zabpehely 4 evőkanál;
  • folyékony édesítőszer – 0.5 tk.;
  • vanília íz – 20 csepp.

A fehérjéket külön a sárgáját, keverjük korpa, ízesítő, de édesítőszer. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A tojásfehérje össze a sárgája. Süssük 20 percig.

Csirke, saláta, gomba (4 ik szakasz)

  • csirke negyedévben – 4 Db.;
  • gomba – 350 gr.;
  • mustár – 2 evőkanál;
  • alacsony zsírtartalmú joghurt 250 gr.;
  • alma – 3 Db.;
  • chili;
  • koriander (vagy más gyógynövények);

Apróra vágjuk a főtt hús. Vágjuk, a pörkölt, a gombát. Kevert joghurtot, mustárt, hozzá salátát. Megszórjuk a gyógynövények.

Súly ellenőrzés, illetve, hogy mit kell tenni, ha a tömeg nem megy el

Bizonyos időpontokban súly lehet abba hagyni. Ennek oka lehet, hogy az a tény, hogy néhány zöldség megtartja a vizet a szervezetben. Csökkenteni kell a só fogyasztás. Ugyanakkor, a vízhiány befolyásolhatja az anyagcserét, ami a késedelem tömeg.

Azt kell tartanunk, hogy az ivás rendszer. Ne élj vissza érvényes a termékekre. Nem kell éhezni, lelassul az anyagcsere. Betartani a kötelező rendszer a tevékenységet.

Bontás a diéta

A következő napokban, miután megszegi a diéta, hogy újra a fehérje a táblázat szerint a napi menü. Mert a szervezetnek szüksége van, 1-2 nap, hogy folytassa a folyamat a fogyás.

Hasznos tanácsokat a dietetikusok fogyni a Dukan diéta

  • Egy snack — csak fehérjetartalmú ételek.
  • Fehér liszt, cukor vannak tiltva.
  • Több víz, teák, infúziók, valamint főzet.
  • A használata-vitamin komplexek.
  • A természetes zöldség-gyümölcs.

Ellenjavallatok

Annak ellenére, hogy a hatékonyság, valamint az egyensúlyt a diéta számos ellenjavallatok:

  • Vese betegség.
  • A keringési zavar.
  • Problémák a szíve.
  • A gyomor-bélrendszer betegségei.
  • A máj betegségei.