A fehérje diéta nemcsak ideális módja a bőr alatti zsír eltávolításának, hanem kiváló lehetőség az izomtömeg növelésére is. Társadalmunk fő problémája a súlyfelesleggel való örökös küzdelem, ezért a fehérjediéta zsírégető képességeire fókuszálunk.
A statisztikák szerint az emberek 90% -a a fehérje diétát az egyszerű és összetett szénhidrátok teljes elutasításának nevezi, az állati eredetű fehérje élelmiszerek maximális fogyasztásával. Valójában ez egy teljesen téves következtetés, mert a szénhidráttartalmú ételektől való hosszú távú absztinencia sok kellemetlen pillanatot okoz. A leggyakoribbak a gyomor-bél traktus szövődményei és a vesekárosodás. Annak érdekében, hogy ne oszlassák el a szükségtelen mítoszokat, helyesen kell alkalmazni a fehérje étrendet a fogyáshoz.
Pierre Dukan a fehérjediéta megalapítója, azonban a fehérjetermékek előnyeit már a korábbi időszakokban is ismerték. A múlt század híres táplálkozási szakértői és tudósai többször említették a tápanyagok megfelelő elosztásának előnyeit. A Robert Atkins-diéta sok hasonlóságot mutat a fehérje diétával. Ezért arra a következtetésre juthatunk, hogy ez minden táplálkozási szakember és tudós érdeme, akik életüket az emberek megfelelő táplálkozásának tanulmányozására szentelték.
A fehérje diéta főbb jellemzői
Felejtsd el, hogy hívják ezt a túlsúlycsökkentési módszert, mert senki sem tiltja meg, hogy szénhidrátot egyél. Nem szabad következtetéseket levonni a diéta neve alapján. A pozitív energiaegyensúly és az összes belső szerv normális működése érdekében minden zsírégető komplexnek tartalmaznia kell az összetett szénhidrátokat, ez alól a fehérje diéta sem kivétel. A szervezetnek folyamatosan szüksége van a tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok teljes skálájára. Amit sokan a fogyás fehérjemódszerének neveznek, az inkább a szénhidrátmentes diétának tudható be, melynek lényege a fehérje-szénhidrátnapok váltogatása.
Lazíts, mert a zsírok és a szénhidrátok a fogyás szerves részét képezik, de bizonyos időpontokban fogyasztjuk őket, amikor a szervezetnek a legnagyobb szüksége van rá. A fehérje fogyókúrás módszerrel biztosan nem kell éhezned, mert korlátlan számú étkezésed lesz naponta. Minél több főétkezés és uzsonna, annál gyorsabb lesz az anyagcseréd, és a biokémiai folyamatok sebessége határozza meg, hogy a szervezet kalóriát szállít-e a bőr alatti zsírba vagy sem.
A fehérjemenüt előre meg kell terveznie. Ideális az összes szükséges ételt kora reggel elkészíteni, és egyenletesen elosztani az edények között. Mostantól kétóránként, függetlenül attól, hogy hol tartózkodik, otthon, munkahelyen vagy tömegközlekedési eszközön ehet előre elkészített ételt. 4-10 technika lehet, itt nincs egyértelmű ajánlás, minden nagyon egyéni.
Mikor együnk szénhidrátot és mikor fehérjét?
Minden szénhidrátot el kell fogyasztani a nap első felében, lehetőleg 13:00 előtt. Reggelre minden glikogéntartalék teljesen kimerül (többletenergia, amit a szervezet az izomszövetben és az emberi májban halmoz fel), ezért itt is szénhidrátbevitelre van szükség annak is, aki meg akar szabadulni a bőr alatti zsírtól. Az összes bevitt kalória a szervezet energiaszükségletét fedezi.
Ugyanezen okból ideálisnak tartják a reggeli kocogást, ami tisztán a bőr alatti zsírt égeti, de hogyan is lehetne másként, ha üres a glikogénraktár. Ez arra kényszeríti a szervezetet, hogy alternatív energiaellátási módszereket alkalmazzon.
Mennyi legyen a szénhidrát mennyisége?
Az összetett szénhidrátok mennyiségét egyénileg kell meghatározni. Vannak, akik napi 200 gramm rizs elfogyasztásával fogyhatnak, míg mások ilyen mennyiségű szénhidrát elfogyasztásával híznak. A lényeg az, hogy ne menjen túl messzire, és fokozatosan csökkentse a szénhidrátok mennyiségét az étrendben.
Például, ha napi 2500 kalóriát fogyasztott el, nem kell másnap 1500-ra csökkentenie az étkezést. Ezt a szervezet egzisztenciális fenyegetésnek fogja tekinteni, és a szervezet lépéseket fog tenni a bőr alatti zsírégetés lelassítására, amennyire csak lehetséges. Először is, az anyagcsere nagymértékben lelassul, másodszor pedig már a bevitt pici kalória mennyisége is bőr alatti zsírrá alakul. Ha a cél egy hosszú távú maraton, hetente egyszer tölts be szénhidrátot, és jelentősen növeld az összetett szénhidrátok bevitelét.
Fogyasztásra javasolt szénhidrátok:
- rizs, hajdina, tészta durva búzafajtákból; különféle gabonafélék; zabpehely;
- Gyümölcsöknél egyél citrusféléket;
- Zöldségnek fogyasszunk paradicsomot, uborkát, káposztát korlátlan mennyiségben.
Hogyan együnk fehérjetartalmú ételeket?
A fehérjetartalmú ételekkel a dolgok sokkal egyszerűbbek; 13.00 óra után, anélkül, hogy egyenlő adagokban túl sokat eszik, fehérjetartalmú, természetesen alacsony zsírtartalmú ételeket fogyaszt. Gyümölcsök és zöldségek korlátlan mennyiségben fogyaszthatók a diéta első szakaszában, ezután ki kell zárni az egyszerű szénhidrátokat tartalmazó gyümölcsöket, például a banánt, almát, szőlőt és mindent, ami ebben a termékkategóriában szerepel.
Az állati fehérjék közül előnyben részesítse a következő termékeket:
- sovány húsok, marhahús, csirkemell, nyúl, baromfi és borjúhús;
- tejtermékek, amelyek zsírtartalma nem haladja meg az 5% -ot;
- tojás, tenger gyümölcsei és tengeri halak, amelyek nemcsak első osztályú fehérjével, hanem egészséges omega zsírokkal is ellátják szervezetét.
Kinek alkalmas a fehérje diéta?
- Először is ebbe a kategóriába tartoznak a profi sportolók és az aktív életmódot folytató fiatalok. A fehérje diéta értéke a fenti emberek számára abban rejlik, hogy képes elégetni a bőr alatti zsírt anélkül, hogy nagy izomtömeg vesztene. Ha maximalizálni szeretné izomtömegét, ez úgy is lehetséges, hogy fehérjét eszel anélkül, hogy nyilvánvaló zsírt adna hozzá.
- Időseknek nem ajánlott a felesleges zsírt fehérjemenü segítségével megszabadulni. A fehérjetartalmú élelmiszerek teljes emésztéséhez és asszimilációjához kiváló egészség és minden belső szerv 100%-os működése szükséges. Természetesen, ha valaki 50 év felett van, a teste nem olyan produktív, mint fiatalabb éveiben. Ezért egy idős ember nem fogja tudni elviselni a fehérje étrendet anélkül, hogy az egészségére nézve következményekkel járna. A következő szövődmények fordulhatnak elő: vérrögök, fokozott véralvadás és emésztőrendszeri problémák. Nem szabad kísérletezni; az ebbe a korosztályba tartozó emberek számára jobb megfelelőbb módszereket alkalmazni.
- A férfiak hajlamosabbak a fehérje étrendre, mint a nők, mivel nagyobb valószínűséggel esznek húst. Az emberiség tisztességes felének nehezebb elfordulnia az édességektől, és rászánni magát az állati fehérjék fogyasztására. Elvileg a fehérjemenü módosítható, és hús helyett más fehérjetermék is fogyasztható: hal, tojás, tejtermékek, tenger gyümölcsei.
- A terhes nők fehérje diétával nagy hatékonysággal fogyhatnak anélkül, hogy károsítanák a babát vagy egészségüket. Ez az étkezési módszer segít normalizálni a súlyt és megakadályozni a napi gyarapodást és a felesleges vízvisszatartást.
- Ha kiváló egészségi állapotú, és szeretné leadni a súlyfelesleget, természetesen a fehérje diéta megfelel Önnek. Ez a módszer nem durva és nehezen tolerálható, mint néhány monodiéta, így ha ragaszkodik a fehérje menühöz, nem fog lelki és fizikai kényelmetlenséget tapasztalni.
A fehérje diéta alapelvei
A tápanyagok helyes elosztása a nap folyamán lehetővé teszi az inzulin hormon szekréciójának szabályozását, ami csak akkor nyilvánul meg, ha egy személy jelentősen túlevett édességet vagy összetett szénhidrátot. A vércukorszint meredeken emelkedik, és az inzulin a felesleges energiát a bőr alatti zsírba szállítja.
A nap első felében érkező szénhidrátok jelentik a szükséges tüzelőanyagot ahhoz, hogy a szervezetet egész napra energiával látják el. A fehérjetermékek és a rostok lényegesen több kalóriát igényelnek a szervezettől az élelmiszerek felszívódásához és megemésztéséhez, mint amennyit ezek a termékek eredetileg tartalmaznak, így lehetetlen tőlük túlsúlyt hízni. A fehérjemenü éppen ellenkezőleg, serkenti az anyagcserét, ezért a testépítők tejsavófehérjét fogyasztanak lefekvés előtt.
A fehérje diéta pozitív tulajdonságai
- A bőr alatti zsír teljes elégetése és az izomtömeg maximális megőrzése. Ami még a nők számára is fontos.
- Felgyorsítja az anyagcserét, ami lehetővé teszi, hogy a diéta abbahagyása után hosszú ideig ne hízzon túl. Ha a fehérjetartalmú ételek abbahagyása után egészséges életmódot folytat, örökre elfelejtheti a zsírt.
- Nincs pszichológiai vagy fizikai nyomás, mert az étrended ízletes és egészséges ételek széles választékából áll.
- Képes ragaszkodni a fehérje étrendhez hosszú ideig.
- A szervezet megkapja az összes szükséges tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot.
A fehérje diéta káros hatása
Ha klasszikus fehérje diétát követ, és csak fehérjéket fogyaszt, és nem használja a korábban leírt szénhidrát-sémát, ez negatív következményekkel járhat.
- Először is, a hosszan tartó fehérjebevitel a kalcium és a mikroelemek kimosódását okozhatja a szervezetből, és ez súlyosan befolyásolja a csontrendszer egészségét.
- Másodszor, a tisztán fehérjemenü negatívan befolyásolja a vesék és az emésztőrendszer működését. Ezért azoknak az embereknek, akiknek a fenti szervek betegségei vannak, nem szabad betartani a fehérje étrendet.
- Harmadszor, ha elmúltál 60 éves, felejtsd el a fehérjekúrát, használj vegyes étrendet a bőr alatti zsír aktív égetésére. Mielőtt elkezdené a fehérje fogyás módszerét, konzultáljon orvosával és táplálkozási szakértőjével.
Mennyi ideig kell ragaszkodnia a fehérje diétához, hogy elérje az eredményt?
Erre a kérdésre nincs határozott válasz; minden sok tényezőtől függ. A főbbek a következők: életkor, nem, betegségek jelenléte, testzsír százalékos aránya, genetikai hajlam a súlygyarapodásra. Például, ha Ön 40 éves, és éppen most döntötte el, hogy megszabadul az évek során felhalmozott kilogrammoktól, nehéz lesz meggyőzni szervezetét, hogy kezdje el felhasználni a vésztartalékot.
A lényeg az, hogy ne mutasson túlzott kezdeményezést, és ne gyorsítsa fel a túlsúly elvesztésének folyamatát. A normál fogyás heti 0,5-2 kilogramm, nincs szükség gyorsításra. A cikkünkben leírt fehérjediéta a kívánt eredmény eléréséig használható; szénhidrátokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, így egészségre nem árt.
Minta fehérje diétás menü egy hétre
Első nap
- 200 gr. öntsünk zabpelyhet egy evőkanál mézzel
- Egyél bármilyen gyors szénhidrátot tartalmazó gyümölcsöt, például egy banánt
- 200 gr. főtt csirkemell + egy nagy adag zöldségsaláta
- 150 gr. legfeljebb 5% zsírtartalmú túró és két narancs
- Fél liter kefir, amelynek zsírtartalma nem haladja meg a 2,5% -ot
Második nap
- 200 gr. hajdina zabkása zöldségekkel
- Két nagy almát használunk
- 200 gr. főtt marhahús + zöldségsaláta
- 200 gr. tengeri hal + egy grapefruit
- 300 gr. aludttej
Harmadik nap
- 200 gr. főtt rizs zöldségekkel
- 50 gr. dió + evőkanál méz
- 200 gr. főtt borjú + zöldség saláta
- 300 gr. legfeljebb 2,5% zsírtartalmú joghurt
Negyedik nap
- 200 gr. Keverje össze a durva búza tésztát 50 gr-mal. túró
- Egy alma és banán
- 200 gr. főtt marhahús + zöldségsaláta
- 200 gr. tenger gyümölcsei
- 300 gr. tej
Ötödik nap
- 200 gr. borsó zabkása + 100 gr. főtt hal
- Két evőkanál méz
- Nagy adag zöldségsaláta olívaolajjal
- 200 gr. csirke filé + három uborka
- Három főtt tojás
Hatodik nap
- 200 gr. főtt bab zöldségekkel
- 200 gr. gyümölcssaláta + evőkanál méz
- 200 gr. főtt borjúhús zöldségekkel
- 150 gr. alacsony zsírtartalmú sajt
- 0,5 liter kefir
Hetedik nap
- 200 gr. főtt krumpli + zöldségsaláta
- 200 gr. bármilyen gyümölcsöt
- 200 gr. főtt marhahús + citrusfélék
- 150 gr. túró
- 400 gr. aludttej
Az elfogyasztott szénhidrát mennyisége egyéni, a reggeli étkezéseket kezdje a szokásos szénhidrátfogyasztással, és fokozatosan távolítsa el a kalóriákat, amíg nem látja, hogy beindult a zsírégetés.
Étkezések között egyél rostot, hogy segítse az emésztőrendszered a fehérjetartalmú ételek felszívódását. A vizet a szervezet egyéni igényei szerint kell inni. Ha a vizelete sötét színű, az azt jelenti, hogy nem iszik elég vizet.
A megjelenített menü nem axióma; kombinálhatja a különféle termékek fogyasztását.
Használja a fenti fehérjetáplálási módszert, ha szelleméhez méltó testet szeretne felépíteni. És ne feledje, hogy csak az egészséges életmód és az aktív testmozgás akadályozza meg a nem kívánt betegségeket és a túlsúly növekedését.