Ketogén KETO diéta - heti menü nőknek, teljes terméklista

A ketogén keto diéta egy alacsony szénhidráttartalmú diéta, amely magas zsír- és mérsékelten fehérjetartalmú. A napi menü alacsony szénhidráttartalma miatt a szervezet a lipideket zsírsavakká és ketontestekké alakítja.

Ez utóbbiak bejutnak az agyba, és glükóz helyett energiaforrásként szolgálnak. Ezt a folyamatot ketózisnak nevezik, innen ered a diéta neve is. Annak ellenére, hogy a keto diéta fő termékei a hal, a vörös hús, a baromfi, a sajtok és a túró, a diéta mérsékelten drága.

A keto diéta lényege

A keto diéta a nők zsírégetésének leghatékonyabb módja. A diéta nem terheli a szervezetet azzal, hogy megpróbál zsírsejteket felhalmozni. A ketogén diéta egyszerűen átstrukturálja az anyagcsere folyamatok működését.

Ennél a diétánál a szénhidrátok a lehető legnagyobb mértékben csökkennek, így a szervezetnek át kell alakítania az anyagcserét, hogy az élethez szükséges energia a zsírsejtekből kinyerhető legyen. Ez utóbbiak ketontesteket termelnek (a folyamat a ketózis), amelyek az idegrendszer és az agy fő üzemanyagforrásává válnak.

Ez volt az alapja a diéta második nevének - ketonnak. Ilyen folyamatok akkor fordulnak elő, ha a napi szénhidrátbevitel kevesebb, mint 100 g.

A diétás étrend megköveteli a következő szabályok betartását:

1. Készüljön fel arra, hogy a diéta kezdetén a víz, nem a zsír miatt fog gyorsan fogyni. A kettéválás tovább tart, ezért ne rohanjon félúton feladni;
2. A legfontosabb szabály, hogy több vizet igyunk. Az étrend ezen pontjának figyelmen kívül hagyása kiszáradáshoz vezethet, ami rendkívül negatív következményekkel jár. Mindig vigyen magával egy kis üveget szárítás közben;
3. A keton diéta pozitív aspektusa, hogy az alkohol megengedett. Mértékkel ihat minimális cukortartalmú italokat: pálinkát, whiskyt, rumot és így tovább;
4. A zsírok nem zárhatók ki. Mivel a szénhidrátok bevitele korlátozott, alternatív energiaforrásnak kell jelen lennie. A ketogén diétában nincs korlátozás a zsírokra, ehetsz steaket, sült csirkét vagy halat, de igyekezz az olajban, avokádóban, olajbogyóban, magvakban találhatóakat fogyasztani.

A ketogén diéta típusai

Többféle diéta létezik:

1. Szabványos - A keto diéta leggyakoribb változata. A fő gondolat a szénhidrátok szinte teljes elkerülése;
2. Cél – edzés után kis mennyiségű szénhidrát fogyasztása a glikogén pótlására és az edzési folyamat hatékonyságának növelésére;
3. Ciklikus – szükség szerint szénhidrát bevitele az étrendbe. Ez általában intuitív módon történik, amikor a test kimerül. A ciklikus keto diéta az „5 nap étkezés a keto diéta szabályai szerint - 2 nap magas szénhidráttartalmú táplálkozás, vagy szénhidrát terhelés” sémáján alapul.

A keto diéta előnyei

A ketogén diétának számos pozitív vonatkozása van:

1. Segít az epilepsziában szenvedőknek. A keto-diéta ketózishoz vezet – megnövekszik a ketontestek szintje a szervezetben, ami csökkenti a visszaeséseket epilepsziás betegeknél;
2. Csökkenti a rák kockázatát;
3. Segít megszabadulni a pattanásoktól. Ha a bőrkiütések oka a megnövekedett vércukorszint, akkor a keton diéta segít megtisztítani a bőrt;
4. Védi az agyat. A tanulmánynak köszönhetően a tudósok megtudták, hogy a ketogén diéta csökkenti az Alzheimer-kór, a Parkinson-kór és más neurológiai és mentális betegségek kialakulásának kockázatát;
5. Eheti kedvenc ételeit anélkül, hogy kalóriát számolna vagy korlátozná az idejét;

A keto diétát gyakran Meryl Streep diétának nevezik. Ennek nem az az oka, hogy a híres színésznő lett ennek a fogyási módszernek az alapítója. A Do No Harm című film egyik főszerepét játszotta.

Különbségek minden más fehérje étrendtől a fogyás érdekében

Minden fehérjediéta alapelve az alacsony szénhidráttartalmú „fehérje” táplálkozás. A keto diéta alapelve a magas zsírtartalmú táplálkozás. A fehérjediéta lényege, hogy a szervezetet arra kényszerítse, hogy a lehető legtöbb kalóriát nyerje ki a fehérjéből. A keto diéta lényege, hogy ugyanazt csináld, csak zsírból.

„Kreml”, a Dukan diéta a fogyáshoz – zsírszegény tejtermékek, korlátozott sajtok, alacsony zsírtartalmú hús (lehetőleg főtt, párolt). A keto fogyás étrendje teljes zsírtartalmú tejtermékekből, diófélékből, növényi zsírokból (avokádó, dió, növényi olajokból készült zsíros szószok) áll.

A diéta menüjének kiválasztása a következő lépés az ismerkedés után

• A reggeli legfeljebb 15 g szénhidrátot tartalmazhat. Szedheti őket nem keményítőtartalmú élelmiszerekből, például sajtokból vagy zöldségekből. A reggeli rántottából vagy 3-4 tojásból álló omlettből áll, esetleg sült paradicsommal, protein shake-ből, pirítósból és sajtból. Egy ilyen reggeli ára 550-600 Kcal;
• Ebédre soha ne válassz gabonaféléket, cukrot, keményítőtartalmú zöldségeket, tejet, joghurtot vagy gyümölcsöt. A szénhidrátokat lehetőleg korlátozni kell, a megengedett érték 15 g. Ebédre a hús és a saláták ideálisak; megfelelő leves húsgombóccal, de burgonya vagy tészta nélkül. Ebédlehetőség: Barna rizs csirkemellel és sajttal. Az ebéd 350-400 Kcal-t vesz igénybe;
• Vacsorára hús és zöld zöldség kombinációját választhatja. A növényi zsírok ebben az étkezésben hasznosak lesznek. Salátaöntethez diófélékből vagy növényi olajokból szedhetők. Vacsora példa: sült lazac vagy pisztráng fóliában és salátában. Egy étkezés kalóriatartalma körülbelül 300;
• Ne feledkezzünk meg a harapnivalókról sem a délutáni uzsonna vagy a második vacsora formájában. Ezek alatt nem lépheti túl az 5 g-os szénhidrát határt. Uzsonnafajták: főtt tojás, hal, uborka, zeller, csirkeszárny, sajt, mandula, túró.

Ez a menü nem az egyetlen megfelelő a keton diétához. De az ő példájában látható a fehérjék, szénhidrátok és zsírok aránya. A termékek listájának ismeretében változatos és egészséges étrendet alakíthat ki minden nap.

Kell-e számolni a kalóriákat a keto diéta során?

Számolnia kell a kalóriákat, és figyelembe kell vennie a tápanyagok (fehérjék, zsírok és szénhidrátok) mennyiségét is - BZHU.

A keto diéta első 7 napjában fontos a fehérjék és zsírok 50/50 arányú fogyasztása, hiszen szervezete még nem állt át saját zsírjainak lebontására, és aktívan glükózt fog termelni fehérjéből, vagyis az izmokból. Az izomtömeg lehető legnagyobb megőrzése érdekében 1 kg-onként 3-4 g fehérje fogyasztása javasolt. a súlyod.

Ügyeljen a fehérjék és zsírok arányára az étrendben.

A diéta második hetétől kezdődően a zsír mennyisége 65-75%-ra emelkedik. A fehérjék 20-30%-át teszik ki, körülbelül 5%-a szénhidrát. Ezeket a számokat megértve egyensúlyba hozhatja a tápanyagokat a szénhidrátok nullára csökkentésével és a zsírok százalékos arányának növelésével.

A keto diéta során fontos növelni a zsír mennyiségét az étrendben, hogy a szervezet zsírt használjon fő energiaforrásként.

Keto diéta: időtartam, szakaszok, alkalmazkodás

Néha hallani lehet arról, hogy a keto diéta rendszeres alacsony szénhidráttartalmú étrend. Valójában ez egyáltalán nem igaz. A szervezetre gyakorolt hatásának elvei szerint ez a rendszer nagyon hasonlít a népszerű Atkins-diétához.

Nem számíthat jelentős testzsírveszteségre az első héten, mivel ekkor a szervezet még nem alkalmazkodott az új rezsimhez, és folytatja a maradék szénhidráttartalékok feldolgozását.

A testátalakítás fázisai így néznek ki:

1. Először is. Az utolsó szénhidrát étkezés után 12 óráig tart. Ebben a szakaszban a szervezet teljesen fel fogja használni meglévő glükóztartalékait;
2. Második. 24-48 óráig tart. Ebben az időben a szervezet felhasználja a májban és az izmokban található glikogén tartalékokat;
3. Harmadik. Az anyagcsere-átrendeződés kezdete. A szervezet alternatívát keres a szénhidrátokkal szemben a zsírsavakban és fehérjékben, beleértve az izomtömegben lévőket is;
4. Negyedik. A 7. napon kezdődik. A szervezet alkalmazkodik a szénhidráthiányhoz, és átvált ketogén állapotba, elhagyva a fehérjéket, mint energiaforrásokat.

A felsorolt szakaszokon kívül van még egy - a helyes kiút a keto diétából. Nem lehet azonnal áttérni egy tápláló, szénhidrátban gazdag étrendre. A szervezetnek ismét alkalmazkodnia kell, de ezúttal glikolízisre kell váltania. Ehhez fokozatosan kell bevezetni a szénhidrátokat, napi maximum 30 grammal növelve mennyiségüket.

Keto diétás étkezési terv

Bár már tudja, hogy a keto diéta egy alacsony szénhidráttartalmú étkezési terv, még mindig sokat kell tanulni arról, hogyan tartsa be ezt az étkezési tervet, és érjen el eredményeket kudarc nélkül. Függetlenül attól, hogy egy nő a keto diéta melyik változatát választja, képesnek kell lennie önálló menü létrehozására.

Először ki kell számítania a napi kalóriabevitelt. Attól függ, hogy pontosan mi a nő célja - zsírégetés vagy izomtömeg növelése. A számítás elvégzéséhez használhatja a 75 kg súlyú nőre adott példát. Napi kalóriatartalma 2000 kcal.

Napi 2 g fehérjét kell kapnia sovány izomtömeg kilogrammonként. Kiszámoljuk neki azt a fehérjemennyiséget, amelyet a nap folyamán be kell kapnia: 75 * 2 = 150 g.

Ha egy nő nem tudja a napi kilokalóriák számát, amire szüksége van, akkor használhatja a Mifflin-Geor képletet:

• (10*súly (kg)) + (6,25*magasság (cm)) – (5*életkor (év)) – 161.
• (70+70)+(6.25*165)-(5*25)-161= 700+1031.250-125-16=1445 – napi kalóriatartalom egy nő számára.

A ketózis elérésének szabályai

A ketózis kialakulásához kövesse az alábbi irányelveket:

1. Kerülje a rágcsálnivalókat, mivel ezek az inzulinszint megugrását okozzák;
2. Adjon hozzá sporttevékenységeket. Nem kell sokat stresszelnie magát; elegendő napi 20-30 percet könnyű fizikai tevékenységre szánni. Ez segít a fogyásban hatékonyabban;
3. Ne aggódj a zsírevés miatt, mivel ez a keto diéta fő energiaforrása;
4. Csökkentse a bevitt fehérje mennyiségét - állítsa a mennyiséget körülbelül 1,4-1,7 g / 1 kg szintre. a súlyod;
5. Korlátozza a szénhidrátbevitelt – csökkentse bevitelét 35-50 g-ra (kb. 20 g nettó szénhidrát);
6. Megpróbálhat koplalni, hogy növelje ketonszintjét. Győződjön meg róla, hogy a teste képes kezelni;
7. Igyál sok vizet – az elfogyasztott folyadék mennyisége elérheti a napi 3-4 litert is.

A ketózis jelei:

• Csökkent étvágy;
• Megnövekedett energia, megnövekedett erő és lendület, jobb hangulat;
• Lehetséges acetonszag a testből és a vizeletből, a szájból;
• A ketonok jelenléte a vizeletben (speciális tesztcsíkokkal ellenőrizve).

Mit kell tenned a keto diéta során:

• Igyon sok tiszta szénsavmentes vizet, 30 ml-es mennyiségben. 1 kg-onként. súly. Ha nem tudja, hogyan kell vizet inni (és ez valóban szokás és szerzett készség), telepítsen egy alkalmazást a telefonjára, amely biztosan emlékeztetni fogja erre;
• Fogyassz rostban gazdag zöld zöldségeket.

Az ajánlott élelmiszerek listája

A táplálkozási szakértők olyan termékek hatalmas listáját emelik ki, amelyekből alacsony szénhidráttartalmú keto diétát alkalmazhat. Kinyomtathatja ezt a listát, és kitűzheti az étkezőasztal fölé.

Az engedélyezett élelmiszerek a következők:

• Gyümölcsök – lehetővé teszi cukrozatlan alma, grapefruit, narancs fogyasztását;
• Diófélék – főétkezések között uzsonnának is alkalmas (mandula, dió, mogyoró és pisztácia);
• Tojás – vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag termék. A csirke és a fürjtojás tökéletesen illeszkedik az étrendbe;
• Hal – egy másik fehérje- és többszörösen telítetlen zsírsavforrás. A vörös hal, tőkehal, hering, lepényhal, kapelán, laposhal és tonhal fogyasztása egyensúlyba hozza az étrendet;
• Hús – a fő fehérje- és vitaminforrás. Előnyben részesítjük a baromfi-, marha-, nyúl- és sertéshúst;
• Zöldségek – egészséges és alacsony kalóriatartalmú, rostban gazdag termék. Mennyiségüket azonban korlátozni kell, mivel egyes zöldségek túl sok szénhidrátot tartalmaznak. Előnyben részesítjük: zöldsalátát, spenótot, retek, uborka, cukkini és káposzta;
• Tenger gyümölcsei – nem csak fehérjében, hanem tápanyagokban is gazdag. A kagyló, a tintahal, a rák, a garnélarák és az osztriga jól felszívódik a szervezetben;
• Alacsony zsírtartalmú fermentált tejtermékek – kalciumban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag (túró, sajt, joghurt, sovány tej és kefir).

A diéta fő előnye az anyagcsere természetes korrekciója, aminek köszönhetően leadod a plusz kilókat, de úgy, hogy a szervezeted ne legyen stresszes állapotban.

A keto diéta kiválóan alkalmas azoknak, akik gyorsan szeretnének fogyni, valamint azoknak, akik megszerezték a szükséges izomtömeget és karcsúsodni szeretnének.

Mit lehet inni

Ideális italok a keto diétához:

• Kávé cukor nélkül;
• zöld vagy fekete tea;
• Tiszta víz.

A keto italok közé tartozik a cukrozatlan tejeskávé, a bor és a kókuszvíz.

Tiltott élelmiszerek

A keto diéta alatt szigorúan tiltott élelmiszerek listája:

• cukor;
• Pékáruk (kenyér, cipó);
• Szénsavas italok;
• Édes gyümölcsök (banán, szőlő, mangó, datolyaszilva);
• Magas szénhidráttartalmú zöldségek (burgonya, édesburgonya, kukorica, petrezselyem, hagyma, fokhagyma);
• Gabonafélék (rizs, hajdina, zabpehely, köles, gyöngy árpa);
• Cukrászda (torta, csokoládé, mályvacukor, gofri).

A napi optimális szénhidrátmennyiség nem haladhatja meg az 50 g-ot. Igyál legalább 1,5-2 liter folyadékot naponta. A fehérjék, zsírok és szénhidrátok hozzávetőleges aránya: 20% - 75% - 5%.

A keto diéta fő összetevői a hal, a hús, a tejtermékek és a tenger gyümölcsei.

Édesítőszerek a ketogén diétához

A közvetlen cukorhelyettesítők nincsenek hatással a vércukorszintre, de negatívan befolyásolhatják a súlyt, és hozzájárulhatnak az édes ételek iránti vágyhoz.

A legkárosabb édesítőszerek közül néhány:

• juharszirup;
• Méz;
• Tömény gyümölcslé;
• fruktóz;
• Agave szirup.

Magas kalóriatartalmúak, káros tulajdonságaik tekintetében (súlygyarapodás, inzulinrezisztencia kockázata, máj- és vesére gyakorolt hatás) megegyeznek a fehér cukorral.

A keto diéta követésének szabályai

A ketogén diétának nincsenek túl szigorú szabályai; aligha sorolható a merev módszerek közé. És mégis, a maximális eredmény elérése érdekében az egészség károsodása nélkül, meg kell hallgatnia a szakemberek ajánlásait:

1. Vacsorázzon legkésőbb 4 órával lefekvés előtt;
2. Ne ragadjon el, bármennyire is tetszik az eredmény. Az ajánlott időtartam egy hét. Egy hónapig csak a legkétségbeesettebbek dönthetnek, akiknek alaposan rendbe kell tenniük alakjukat, és lenyűgöző mennyiségű kilogrammot kell leadniuk;
3. Igyál legalább másfél-két liter vizet naponta;
4. Sportolj. Ez felgyorsítja a fogyás folyamatát;
5. Naponta 30-50 g szénhidrát megengedett az étrendben;
6. Főzés, párolás, grillezés, sütés és párolás megengedett. Sütés tilos;
7. Küzdj okosan az éhség ellen. Fojtsuk meg dióval vagy gyümölccsel;
8. A nők menüje alacsonyabb napi kalóriatartalmú lesz, és sok bogyót, diót, gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz. A férfiak étrendjének kalóriadúsabbnak kell lennie, és növényi ételek helyett halat és húst kell fogyasztania;
9. Kövesse az osztott diétát, napi 5-6 alkalommal, minimális adagokban. A keto diéta elősegíti a kényelmes fogyást és az eredmények megőrzését annak elhagyása után;
10. Ügyeljen az étel kalóriatartalmára. Sokkal többet kell költeni, mint amennyit fogyaszt.

A keto diéta (más néven ketogén) egy táplálkozási rendszer, amelyet eredetileg epilepsziában szenvedő gyermekeknek szántak. 1921-ben R. Woodite endokrinológus fedezte fel először, hogy alacsony szénhidrát- és zsírtartalmú étrend mellett a máj ketontesteket termel.

Ugyanebben az évben R. Wilder terapeuta ezt a diétát keto diétának nevezte, és epilepszia kezelésére kezdte alkalmazni olyan helyzetekben, amikor a gyógyszerek szedése nem hozott eredményt.

Figyelmeztetések és ellenjavallatok

A keton diéta veszélyes következményt válthat ki a szervezet számára - keto acidózist. Ez a test mérgezése ketonokkal és bomlástermékeikkel, ami kómához vezethet. A ketoacidózist az acetonszag megjelenése kíséri a fogyókúra testéből, vizeletéből és verejtékéből. Ebben az esetben sok tiszta vizet kell inni, hogy eltávolítsa a zsírbomlási termékeket a szervezetből.

Ennek betartása ellenjavallt:

• Cukorbetegségben szenvedő betegek;
• emésztőrendszeri, szív- és érrendszeri, húgyúti betegségekben szenvedő betegek;
• 18 év alatti gyermekek;
• Szoptató nők;
• Terhes.

A diéta nehéz a férfiak számára, bár lehetővé teszi számukra, hogy hangsúlyozzák az összes izomdefiníciót. A fizikai munka az izmok általi glükózfogyasztáson alapul, amelyet a keto diéta eliminál. Egy férfi súlyos gyengeséget tapasztalhat.

A negatív tünetek elfogadhatatlanná teszik az étrendet a szellemi munkát végzők számára. Még a szokásos tevékenységeikre is nehéz lesz koncentrálniuk.

Ezt a vércukorszint hirtelen csökkenése váltja ki, miközben az inzulin mennyisége változatlan marad. A glükóz tartalékok pótlásának igénye nem kielégítő, a szervezet kénytelen a glikogén tartalékokat felhasználni. Ugyanakkor az agy és az izmok egyértelműen hiányzik a fő energiaforrásból. A letargia és az apátia elmúlik, amikor alkalmazkodik a megnövekedett ketonszintekhez és a csökkent glükózszinthez.

Receptek a keto diétához

Sok olyan ételt találhat ki, amely finom lesz, és segít ketózisban maradni. Mutatunk néhány érdekes receptet.

Csirkés rakott feta sajttal és olajbogyóval pesto szószban

Ízlelőbimbóid hálásak lesznek.

4 adaghoz lesz szüksége:

• Csirke filé - 680 g;
• Olívaolaj (sütéshez) - 60 g;
• Pesto szósz - 85 g;
• Krém - 1,5 csésze;
• Pácolt olajbogyó - 8 evőkanál. l.;
• Feta sajt - 230 g;
• Fokhagyma - 1 gerezd;
• Bors - ízlés szerint;
• Só - ízlés szerint.

A tálaláshoz:

• Zöldek - 480 g;
• Olívaolaj - 4 evőkanál. l.;
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• Tengeri só - ízlés szerint.

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra;
2. A filét darabokra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, sütjük aranybarnára;
3. Keverje össze a pestót és a tejszínt egy tálban;
4. A sült csirkedarabokat az olívabogyóval, a fetasajttal és a fokhagymával együtt egy tepsibe tesszük. Adjunk hozzá tejszínes szószt a tálból;
5. 20-30 percig sütjük, amíg az edény széle világosbarna nem lesz. Jó étvágyat!

Egy egyszerű köret gyógynövényekből és olívaolajból segít kiemelni az étel ízét; adhatunk hozzá spárgát vagy babot.

Krémleves karfiollal

• Vaj - 20 g;
• Csirke húsleves - 150 ml;
• Hagyma - 1 db .;
• Kemény sajt - 30 g;
• karfiol - 200 g;
• Krém - 30 ml;
• Só - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A hagymát apró kockákra vágjuk, és a vajban aranybarnára pároljuk. Ugyanakkor főzzük meg a káposztát;
2. Melegítsük fel a húslevest, adjuk hozzá a pirított hagymát és a tejszínt. Adja át a káposztát egy turmixgépen, és adja hozzá a teljes tömeghez;
3. Adjunk hozzá reszelt sajtot. Forralás után a levest lassú tűzön további 10 percig főzzük. Adjunk hozzá fűszereket. A keto diéta sok ember számára életet megváltoztató élmény lehet. De kellemetlennek és egyáltalán nem produktívnak bizonyulhat, ha nem tartja be ennek a rendszernek a szabályait. Jó étvágyat!

Gyömbéres marhasült

Hozzávalók 2 adaghoz:

• Csont nélküli steak - 2 db;
• Olívaolaj - 2 evőkanál. l.;
• Hagyma - 1 db .;
• Fokhagyma - 1 gerezd;
• Paradicsom - 2 db .;
• Őrölt gyömbér - 1 teáskanál;
• Almaecet - 4 evőkanál. l.;
• Bors - egy csipet;
• Só - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Öntsön olajat egy serpenyőbe, és közepes lángon barnítsa meg a steakeket;
2. Amikor mindkét oldala jól megsült, adjunk hozzá hagymát, fokhagymát és paradicsomot;
3. Keverje össze a gyömbért, sót, borsot és ecetet egy csészében, keverje hozzá a húshoz;
4. Fedjük le fedővel, csökkentsük a hőt, és főzzük, amíg a folyadék elpárolog;
5. Gyógynövényekkel megszórva tálaljuk. Jó étvágyat!

Tápérték adagonként: 370 kcal, 27 g zsír, 7 g szénhidrát, 46 g fehérje.

4 tojásos omlett

• Szárított vargánya - 30 g;
• Tojás – 4 db;
• Növényi olaj - 20 g;
• Füstölt sertéshús - 120 g;
• Kemény sajt - 60 g;
• Só - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Áztassa a szárított gombát forró vízben; amikor megpuhulnak, vágjuk csíkokra;
2. A tojásokat alaposan felverjük;
3. Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben mérsékelt lángon;
4. A felvert tojásokat lassan beleöntjük az olajba, nehogy kifröccsenjen, majd hozzáadjuk az apróra vágott gombát a keverékhez. Jó étvágyat!

Brokkoli és sajtos rakott

• Tojás - 2 db .;
• Brokkoli - 200 g;
• Hagyma - 1 db .;
• Kemény sajt - 40 g;
• Krém - 50 ml;
• Vaj - 20 g;
• Só - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A brokkolit rózsára vágjuk, és sós vízben megfőzzük. Negyed óra múlva szűrőedényben csepegtessük le;
2. A hagymát vékony karikákra vágjuk. Forró serpenyőben vajban megpirítjuk;
3. Adjuk hozzá a hagymát a brokkolihoz. Folytassa a sütést néhány percig. Öntsük fel felvert tojással;
4. A reszelt sajtot összekeverjük a tejszínnel. Öntsük ezt a szószt a serpenyőbe. Lefedve lassú tűzön pároljuk körülbelül 10 percig. Jó étvágyat!

Spenót saláta sajttal és dióval

• Spenót - 160 g;
• Kemény sajt - 60 g;
• Dió (az Ön által választott) - 40 g;
• olívaolaj - 20 ml;
• Szalonna - 50 g.
• Só - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A szalonnát apróra vágjuk és aranybarnára pirítjuk. A spenótot durvára vágjuk, a sajtot lereszeljük;
2. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá őrölt diót, öntsünk olajat. Ízlés szerint megszórjuk egy kevés fűszerrel. Jó étvágyat!

Spárga brokkoli

• Hagyma - 100 g;
• Káposzta virágzat - 400 g;
• nehéz tejszín - 100 ml;
• Tojás – 4 db;
• vaj - 40 g;
• Só - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A káposztavirágzatot sós vízben 15 percig főzzük, leszűrjük;
2. A karikára vágott hagymát vajban aranybarnára pirítjuk;
3. Adjunk hozzá főtt brokkoli rózsákat a hagymához, és pirítsuk 5 percig;
4. Ezután adjuk hozzá a tojást és keverjük össze. Jó étvágyat!

Omlett sajttal és szalonnával

• Kemény sajt - 40 g;
• szárított gomba - 15 g;
• Szalonna - 70 g;
• Tojás - 2 db .;
• olívaolaj - 15 ml;
• Só - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Küldje el a gombát 50 ml-ben. melegvíz. Párolás után vékony csíkokra vágjuk őket. Ugyanakkor egy serpenyőben hevítsük fel az olajat;
2. A tojásokat felverjük és megsütjük. Ezután adjuk hozzá a gombát és a finomra vágott szalonnát. Szórja meg az ételt sajttal;
3. Fedő alatt lassú tűzön pároljuk az edényt körülbelül 10 percig. Kívánság szerint egy kis sót is adhatunk hozzá. Jó étvágyat!

Makréla a sütőben

• Paradicsom - 1 db;
• Hagyma - 1 db .;
• Provence-i gyógynövények - suttogás;
• Kurkuma - egy csipetnyi;
• Citrom - fél;
• Makréla - 300 g;
• Őrölt gyömbér - egy csipetnyi;
• Só - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Vágjuk fel a halat és dörzsöljük be fűszerekkel. A zöldségeket apróra vágjuk, és töltelékként a makrélába tesszük;
2. A halat fóliába csomagoljuk, és sütőpapíros tepsire tesszük. 40 percig sütjük 200 fokon. Jó étvágyat!

Következtetés

1. A testzsír elégetésével történő fogyás mellett a keto-diéta javítja az agyműködést, normalizálja a vérnyomást, a koleszterinszintet és más pozitív változásokat az emberi egészségben;
2. A keto diéta igazi áldás azoknak a férfiaknak, akik nem nélkülözhetik egy jó darab húst, ugyanakkor szeretnék rendben tartani a testüket;
3. A ketontesteket a máj zsírból állítja elő, és úgy tervezték, hogy üzemanyagot biztosítson az emberi belső szervek számára;
4. Háromféle diéta létezik - klasszikus, célzott és ciklikus;
5. A zsírlerakódások energiatermelésének megváltoztatásához naponta legfeljebb 50 gramm szénhidrátot kell fogyasztania;
6. Előfordulhatnak olyan mellékhatások, mint a székrekedés, görcsök és szapora szívverés. Rendkívül ritka: hajhullás, dyspepsia, laktációs problémák;
7. A keto diéta a ketózison alapul, amely akkor következik be, amikor csökkenti az elfogyasztott szénhidrátok és fehérjék mennyiségét.